育英保育園の園児たち「干物つくり」に挑戦！

「食」の大切さを掲げ、母の愛で「食」をつくる健祥会グループ4保育園。手作り給食で子どもたちに旬を届け、季節を届けるとともに、食育に努め、偏食をなくし、元気なからだと「食」への感謝を育てています。
その食育の一環として、育英保育園で、いつも活きのいいお魚を届けて下さっている徳島市の「お魚センターはっとり」の服部和彦さんによる「出前干物教室」が実現。園児たちがはじめての「干物つくり」に挑戦しました。
慣れない手で、でも興味深そうに、そして真剣に魚に向き合う子どもたち。ベランダに干して、出来上がりを楽しみに、給食でいただきます。
園児たちの様子は新聞に掲載されるとともに、ケーブルテレビでも放映されます。どうぞご覧下さい。服部さん、ありがとうございました。