健祥会ライデン・健祥会ハーグ・健祥会デルフト

11月29日、5年ぶりに開催される健祥会グループ料理コンテスト。

今日はその試作の様子をお伝えします！

👉料理コンテストは栄養士や厨房職員など食事を担当する職員が中心となり、それぞれテーマに沿った献立を考え、料理を持ち寄り、試食・見分することで、食の味と創意工夫を追求することを目的に実施されます。

今回は赤飯・ちらし寿司・カレーライスの中から、すでにテーマが決定しており、

ライデン・ハーグ・デルフトのテーマはカレーライスのようです🍛

お肉は何がいいのか、おかずの組み合わせはどうするのか、

食べやすさはどうか、肝心の味はどうか・・・🤔　など、話し合っていました！

コンテスト当日にはさらに美味しいものが届けられるよう、

引き続き頑張りたいと思います✊

よければ応援（いいね🩷）よろしくお願いします！