今回は、施設の行事食の紹介です。
新型コロナウイルスの流行により、外食や会食が難しくなってしまい、施設での食事行事も限られておりました。
毎年、冬になると皆で集まりお寿司バイキングを実施していましたが、この2年はできていません。
そこで・・・
今年は
お刺身定食として、昼食にお出ししました。
3種類のお刺身の盛り合わせで豪華です🤭
「今日は何の日？」と利用者様から聞かれました😁
「どれから食べよ～？」「これはマグロと、何？」と会話も弾みます😊
美味しそうに皆さん食べてくれました。
嗜好調査でも、お寿司やお刺身はいつも、食べたいものランキング上位に入っています。
これからも、コロナに負けず利用者様のご希望のメニューに応えていきたいと思います(^_^)/
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