健祥会ハイジ

ハイジには入所者様、職員問わず、野菜づくりの名人が数多く在籍しています。

今回は、２名の野菜づくり名人（入所者様）からのアドバイスをいただきながら、おふたりそれぞれの方法でさつまいもを植えてみることにしました。

※畑の土やマルチ（ビニールシート）は、職員が準備。あとはさつまいもを植えるだけ。

入所者S様のさつまいもの植え方は、「芋づる」と言われるさつまいもの苗を土と一緒にくるんで植えるそう。芋づるは斜めにするのがポイントだそうです。

入所者M様のさつまいもの植え方は、「芋づる」の余分なところをカットして、そのまま垂直に植えるそうです。

おふたりとも手際よく、あという間にさつまいも植えは終了。あとは、根付くまでの水やりと根付いた後のつる返しの必要があるようです。

さつまいもの苗を「芋づる」と呼ぶことさえ知らず、植えたらそのままで大丈夫と思っていた私たち職員…たくさんのことをふたりの名人から教わった1日となりました！

収穫までの道のりは非常に長いですが…