健祥会バーデン・健祥会リブレ

秋の味覚のひとつでもあるさつまいも。

健祥会バーデン通所リハビリテーションでは、利用者様とともに準備を行い、焼き芋を作りました。

焼き上がりまでに、焼き芋の魅力を少しだけ紹介します。

・炭水化物　　：　　主成分であり、身体を動かすエネルギー源

・食物繊維　　：　　腸内環境を整え、便通を促す

・ビタミンC　 ：　　免疫力を高め、日ごろの疲れを癒す効果

・ビタミンE　 ：　　老化防止、美肌効果

・カリウム　　：　　血圧を下げる効果

・βカロテン　 ：　　体内でビタミンAに変わり、視力低下の防止

・葉酸　　　   ：　　細胞の新陳代謝を促し、貧血予防

このように焼き芋には、美味しさの他に様々な栄養が摂れるという魅力があります。

焼きたての芋を満面の笑みで頬張り「おいしい」「なんぼでも食べれるわ」「また食べたい」などたくさんの声をいただきました。

秋の味覚を楽しみ、身も心もほっこりと温まりました。