健祥会アンダルシア

令和６年６月１９日（水）、羽ノ浦公民館にて地域住民の皆様へ向けた

「普段の生活にも！災害にも役立つ！料理教室」を開催しました。

皆さんはローリングストックをご存じですか？

ローリングストックとは、備蓄食品を賞味期限が切れる前に日常の食事で使い、使った分だけ買い足して

備える方法です。

今回の料理教室ではローリングストックを活用しようと考え、主に備蓄食品の代表格である缶詰を

使った献立にしてみました。

当日は前日の大雨☔が嘘のように気持ちよく晴れた🌞中、地域住民１２名の方に参加していただきました。

献立はサバ缶を使った簡単ハンバーグ、焼き鳥缶を使った簡単チャーハン、

缶詰めパンを使ったフレンチトーストでした。

レシピは簡単にしていますが、皆さんの手際がよく、あっという間に料理が完成しました。

試食された参加者からは「サバ缶でハンバーグが出来るなんてビックリ！臭みもなくて美味しかったよ😊」「簡単なレシピで調理しやすかった😄」などの感想をいただきました。

今回のご参加、ありがとうございました。