緑風会登子・緑風会尊氏

令和6年11月29日に健祥会グループ料理コンテストが開催されました🏆

今回のテーマはちらし寿司です🥢皆で意見を出し合い試食しながら、試行錯誤した結果…

アジとしば漬けのちらし寿司でチャレンジすることになりました👩🏻‍🍳

アジの臭みをできるだけ感じさせないよう大葉を入れ、しば漬けを入れることで彩りと食感を出せるようにしました👩🏻‍🍳

「美味しいわ～。彩りもキレイで見た目も美味しいな。」「本トに美味しいです。」と、利用者様からは好評をいただけました🥰

これからも楽しい企画や美味しい料理をお届けしていきたいと思います✨✨✨